|
Heerlijke Bananen-rijstsalade Voor Bij De Bbq
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 250 gram rijst
- 400 gram kipfilet
- 40 gram boter
- 50 gram geroosterde amandelen
- 2 zure appels
- 3 bananen in schijfjes
- 2 el sinaasappelsap
- zout en peper
- kerriepoeder
- 4 el notenolie
- paprikapoeder zoet
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - Kook de rijst volgens de verpakking
- De kippenborstfilet in 20 gr boter rondom braden en met kerrie en paprikapoeder kruiden.
- De appel schillen, ontpitten en in reepjes snijden. Samen met de banaan in de rest van de boter smoren en met kerrie op smaak brengen.
- Het vlees in schijfjes snijden en met de rijst en het fruit mengen.
- Het sinaasappelsap met zout, peper en de olie door elkaar roeren en over het rijstmengsel gieten. De geroosterde amandelen eroverheen strooien.
|
|
|